Bottega del Mare

Filé de salmão Salar com pele, peças de 600 a 900 g. Preço por quilo. O corte nobre para forno, grelha e gravlax.

Salmão selvagem em filé, embalado a vácuo, peças de 700 g a 1 kg. Preço por quilo. Carne mais firme e magra que a do salmão de cativeiro.

Pedaços de salmão selvagem prontos para porcionar. Preço por quilo. Rende em postas, cubos para poke e recheios.

Porção individual de filé de salmão com pele, 250 g. É só temperar e levar à frigideira ou ao forno.

Porção generosa de filé de salmão com pele, 350 g. Corte alto, ideal para grelhar mantendo o centro suculento.

Lombo de atum inteiro a partir de 800 g, próprio para cortar em postas altas, tataki e sashimi. Preço por quilo.

Lombo de atum porcionado em skinpack de 300 g. Prático, sem desperdício e pronto para selar.

Filé de robalo sem pele, de peixes de 1,5 kg acima. Carne branca e delicada, a preferida para pratos finos. Preço por quilo.

Filé de robalo porcionado em skinpack de 350 g. Uma porção nobre, pronta para o forno ou a frigideira.

Filé de namorado sem pele, de peixes de 1,6 a 2 kg. Carne firme e sem espinhas, ótima para assar. Preço por quilo.

Filé de cherne, um dos peixes mais nobres do litoral. Carne branca, firme e de sabor suave. Preço por quilo.

Filé de pescada amarela sem pele, de peixes a partir de 1 kg. Macia e saborosa, clássica frita ou ao forno. Preço por quilo.

Filé de linguado sem pele, peça de 500 g. Delicado e de cocção rápida: na manteiga fica pronto em minutos.

Filé de linguado sem pele, peça de 800 g. Rende bem e agrada a todos: leve, sem espinhas e de sabor suave.

Filé de truta de 400 g, com pele. Sabor delicado, ótimo grelhado na manteiga com ervas.

Filé de tilápia congelado, pacote de 400 g. O peixe do dia a dia: sem espinhas, agrada as crianças e rende no forno ou empanado.

Filé de peixe-anjo, pacote de 400 g. Opção econômica de carne branca e macia para o dia a dia.